Découverte et extraction
L'extraction des granulats en carrières fait appel à des techniques différentes selon qu'il s'agit de roches massives ou de granulats alluvionnaires meubles, exploités à sec ou en milieu hydraulique. Le traitement est ensuite réalisé dans des installations industrielles généralement situées sur le site de la carrière.
Les principales étapes de la production sont :
La découverte des terres non exploitables ou
Il s'agit de retirer les terrains situés au-dessus des niveaux à exploiter. Les matériaux de découverte sont stockés afin d'être réutilisés lors du réaménagement de la carrière.
L'extraction des matériaux
En terrain meuble et site terrestre (milieu sec) : les matériaux sont directement exploités avec des engins traditionnels de travaux publics tels que pelles ou chargeuses.
En terrain meuble et en site immergé (milieu hydraulique) : l'extraction peut être faite par des engins flottants ou, dans le cas de site peu profond, depuis la rive avec des pelles ou excavateurs à godets.
L'extraction des roches massives se fait par abellage ou par tir électronique.